中国料理 みんらく

白いご飯の代わりに焼めしを使う天津飯——そんなひとひねりを楽しめるのが、中国料理 みんらくの「チャーテン丼」です。メニューでは塩味としょうゆ味が選べ、ふわふわの玉子とあんを焼めしに重ねた、食べごたえのある丼として紹介されています。訪れた人が選んだしょうゆ味は、やさしい味のあんが玉子と焼めしに絡む一品だったそう。おなじみの天津飯とはひと味違う組み合わせを試したいときに、まず目に留めたい選択肢です。

麺を食べるなら、店のオリジナルとして紹介されている「台湾ラーメン」も個性派。一般的なひき肉ではなく牛ホルモンを使うのが特徴で、しょうゆ味の「牛モツラーメン」もメニューに並びます。台湾ラーメンを食べた人からは、辛さは控えめだったとの感想も寄せられています。一方、定番のしょうゆラーメンを気に入った人は、スープと麺の組み合わせを楽しみ、次は別の料理を試したいと感じたそうです。

焼きそばにも選ぶ楽しさがあります。五目焼きそばはしょうゆ味に玉子をたっぷり加えた一皿で、実際に注文した人は麺のもちもちした食感を挙げています。軽く揚げ焼きした麺の食感を楽しむなら上海焼きそば、野菜や魚介のあんを合わせた皿うどんなら、パリッとした麺とあんの組み合わせを選べます。皿うどんと焼きめしのセットを食べた人は、あんの具合や焼きめしの食感を楽しんだと報告しています。

昼食なら、11時から14時までのサービスランチで主菜を選ぶ方法も。酢豚やカラアゲ、エビチリ、皿うどんなどから選べるため、その日の気分に合わせて食事を決めやすい内容です。酢豚を選んだ人は、衣のサクッとした食感に甘酢だれを絡め、ご飯が進んだと振り返っています。注文の幅は一品料理や定食にも広がり、ランチの選択肢だけでなく、食事の組み立て方そのものに迷うのも楽しい店です。